低脂豆腐陷餃子
減肥期,一直研究又要吃好又要不容易發胖的食物,全麥皮豆腐餃子,哈哈,我瞎研究的,味道還不錯,分享給大家
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
普通麪粉 | 適量 |
全麥麪粉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蝦 | 5只 |
木耳 | 適量 |
蔥姜沫 | 適量 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
香油 | 適量 |
十三香 | 適量 |
低脂豆腐陷餃子的做法
不管你用多少麪粉,一定記得普通麪粉和全麥麪粉各一半,光用全麥麪粉包餃子和煮餃子的時候都容易破滴。加水和麪成光滑麪糰,醒半個小時
胡蘿蔔切小丁,木耳剁碎,蝦仁剁碎,豆腐暴力捏碎😁,蔥姜切碎,姜可以切的碎一些。
加入整個雞蛋和調味料攪拌均勻備用
接下來就包餃子吧,因爲我是蒸着吃,所以包的稍大點
味道還是不錯滴