濃香芝士-番茄培根蝦仁焗飯
融匯芝士、番茄、蝦仁、培根、口蘑、洋蔥、西蘭花的噴香焗飯。
一口下去,超有料!😉
用料
米飯 | 2人份 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
蝦仁 | 6只 |
培根 | 2片 |
西紅柿 | 1個 |
口蘑 | 3個 |
洋蔥 | 半個 |
西蘭花 | 幾朵 |
番茄醬 | |
鹽 | |
黑胡椒碎 | |
羅勒葉碎 |
濃香芝士-番茄培根蝦仁焗飯的做法
1⃣將蔬菜洗淨,洋蔥、番茄切丁,口蘑切片,西蘭花過水焯一下;
2⃣蝦仁洗淨,用黑胡椒和鹽稍微醃一會。
3⃣準備一個可用於烤箱的焗飯碗,將米飯平鋪在底部,然後依次鋪上口蘑、洋蔥、西紅柿,刷一層番茄醬;
再放入培根、蝦仁,鋪一層馬蘇裏拉芝士。最後撒少許鹽、黑胡椒和羅勒葉。4⃣放入烤箱180度上下火,烤20分鐘左右。根據自家烤箱脾氣,熟了即可哈。
5⃣出爐後,再擠一些番茄醬,點綴上西蘭花。
開始享用吧!💏
小貼士
食材品種可根據個人口味調整更換,適合自己就好☺