焗飯-剩米飯就靠你了!
冰箱裏的菜啊,前一天剩的飯啊,通通給我去烤箱變身!
用料
剩米飯 | |
番茄 | 1個切丁 |
鮮香菇 | 4只切小條 |
培根 | 2片切小條 |
胡蘿蔔 | 1個切小丁 |
雞蛋 | 1個 |
mozzarella 奶酪 | 其它奶酪也可以 |
中午剩下的烤雞肉 | |
意大利香料混合 | 包括迷迭香、鼠尾草、百里香 |
黑胡椒 | |
鹽 |
焗飯-剩米飯就靠你了!的做法
材料切好待用。我是冰箱裏有什麼菜就用什麼,其實如果有洋蔥啊青豆啊玉米啊青椒啊茄子啊什麼的都可以用在焗飯裏的!很隨意的風格~
熱鍋冷油,依次加入培根、胡蘿蔔、香菇、番茄煸炒,炒的同時把蛋打進去混合。雞蛋我沒有提前打的原因是我希望它能夠碎碎的。然後加入米飯翻炒均勻。
炒飯盛入焗飯盤,鋪上剩的烤雞肉。我是因爲家裏有剩的才加進去的,都說了是很隨性的焗飯呦~
預熱烤箱180度,炒飯上鋪好奶酪,烤15分鐘。焗飯一會兒見!這個時候你可以做點湯啊什麼的~
小貼士
隨性的去加你想吃的菜吧!