簡易焗飯
小朋友的線上音樂課老師因故改在今天下午6點上了,娃後面緊接着有書法課,只好在音樂課前給他吃晚飯於是便給他做份簡易焗飯。
用料
米飯 | 1碗 |
洋蔥 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
西紅柿 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
番茄醬 | 適量 |
鹽 | 少許 |
馬蘇裏拉奶酪 | 3片 |
簡易焗飯的做法
洋蔥和胡蘿蔔切成大點的末,西紅柿切小塊,火腿腸切丁
鍋中放油,下入洋蔥末小火翻炒出香味
再加入胡蘿蔔末炒幾下之後下入西紅柿翻炒出汁,加入適量番茄醬
鍋中加少許熱水煮至收汁盛出備用
將炒好的料均勻鋪在米飯上
最後將奶酪撕成小塊鋪上
放入預熱好的烤箱中層,200度15分鐘
小貼士
(1)火腿腸可切片,根據喜好。也可用豬肉,牛肉及雞肉,但需事先醃製炒好的
(2)蔬菜根據自己喜好放些甜椒,小番茄皆可,只要不是出水多的就可以。
(3)奶酪碎(條)比奶酪片更簡單