香甜紅薯包 食譜坊 饅頭 1.2W 大中小設定文字大小 用料 紅薯 3個 黃油 5克 白砂糖 20克 雞蛋黃 1個 雞蛋 2個 麪粉 500克 酵母 5克 小蘇打 5克 芝麻 20克 香甜紅薯包的做法 放入麪粉,兩個雞蛋,酵母,小蘇打,加溫水揉成團狀。 放在溫暖處發酵,膨脹至兩倍大,取出排出空氣,擠壓成團。 在面發酵的同時,準備紅薯餡。紅薯去皮,蒸熟,用勺子碾壓成泥狀。放入黃油,白糖在鍋中翻炒。 把發酵後的面取出,揉成小團,按扁,包入紅薯餡,揉成團狀。把雞蛋黃塗於變面,撒上芝麻,。烤盤刷油,放入烤盤。 放入烤箱,200度,25分鐘。 TAG標籤:紅薯 香甜紅薯包 好吃 香甜 #