南瓜豆渣饅頭 食譜坊 饅頭 2.74W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 克 酵母 克 花生豆漿渣 自制櫻桃酒 南瓜 南瓜豆渣饅頭的做法 南瓜蒸熟碾壓成泥，與豆漿喝完後剩下的豆渣，麪粉攪拌均勻，倒入酵母水。 突發奇想倒了2湯勺自制的櫻桃酒，沒有可以不加。 發酵蜂窩狀，用了2小時。拿出揉麪，靜置10分鐘，分了8份，揉成型，下墊苞米葉，放入冷水鍋2次發酵15分鐘。 開大火，上汽30分鐘，燜3分鐘，出鍋。 完工。 TAG標籤：豆渣 南瓜 饅頭 南瓜豆渣饅頭 好吃 #
