超級簡單的 低糖 棗泥玉米麪饅頭

家裏的紅棗太多了，又不想做棗子餡，感覺很甜，所以做了這個饅頭。不用加糖，用的棗子的原香原甜。加上玉米面。健康美美噠！

用料  

超級簡單的 低糖 棗泥玉米麪饅頭的做法  

1. 用麪包機將除了棗泥以外的所有食材攪拌成團。用手當然也可以。

2. 加入棗泥，繼續攪拌至棗泥充分融合，麪糰光滑

3. 放在溫暖處發酵或者在麪包機裏發酵至原來的兩倍大，大概90分鐘

4. 取出適當揉捏排氣。分成兩部分，搓成細條，用面刀切成小塊，碼放在籠屜上。自己吃不用太講究形狀神馬的。

5. 坐一鍋冷水或者放在蒸箱裏，醒20分鐘

6. 開火蒸15分鐘左右。麪糰小的不需要蒸這麼久。我的12分鐘夠夠的了。

7. 時間到了，關火燜5分鐘以上再取出即可。

小貼士

是不是超級簡單？如果用麪包機就不能再方便了吧。