無語了！男友夜宵連續吃了一個月的炒饅頭

作爲一名山東大漢，男友總是熱衷於各種麪食。饅頭真是個神奇的存在，可以蒸，可以炸，可以炒，怎麼都好吃。南方朋友或許沒有吃過這道美食，但是在北方的家庭裏，天寒地凍的夜晚，一盤熱氣騰騰的炒饅頭頓時保你味蕾大開。我做的炒饅頭男友一個月也吃不膩，還說可以出攤了，現在我想把這份小快樂分享給你們❤️

用料  

無語了！男友夜宵連續吃了一個月的炒饅頭的做法  

1. 先切配菜，蔥最好是小蔥，口感會更鮮嫩。包菜是靈魂，男友本來拒絕包菜，但是強行嘗試了一次有包菜絲的炒饅頭就一整個愛上了！

2. 1. 這裏分量是一隻饅頭，兩個雞蛋。兩個中等大小的蛋其實已經把饅頭全包裹住了。
   2. 饅頭提前放冷藏！注意不是冷凍！放冷藏2小時左右拿出來會特別好切，切成一節大拇指左右大小，口感剛好！
   3. 我看有很多博主教什麼蛋清蛋液分離，這裏沒有必要！

3. 1. 起鍋燒油，油的量大概跟炒一盤菜差不多。
   2. 順序很重要！油熱後先把蔥花爆香，接着下火腿粒，然後是包菜絲。
   3. 此時可以加少許生抽，一點鹽。有椒鹽可能會更好。
   4. 下裹好蛋液的饅頭粒，與配菜一起翻炒。這個時候就不要加生抽了，不然饅頭容易黏糊。炒一會加一勺孜然，半勺鹽。炒到饅頭表面微焦就可以出鍋了！

4. 最後可以撒點白芝麻，更香酥～
   從男友手裏奪過盤子拍了一張照片，他吃的停不下來😂

小貼士

看似簡單的食物想要做的好吃，就要在一些小細節上下功夫啦！