簡易版紅糖大棗開花饅頭

用料  

簡易版紅糖大棗開花饅頭的做法  

1. 紅糖熱水融化成紅糖水，放溫或者放涼

2. 麪粉加酵母，加涼好的紅糖水揉成麪糰，放在溫暖的地方醒發

3. 把紅棗去核切碎，越碎越好，

4. 麪糰醒發到2倍左右大時，加入切碎的紅棗，揉勻

5. 把揉好的麪糰分成一個個小劑子，然後揉圓。

6. 用刀再頂部切成十字花，然後再醒發一會，涼水上鍋，開鍋20分鐘，就可以啦

7. 出鍋啦趁熱更好吃

小貼士

棗要切碎，更有味