香噴噴的懶人排骨燜飯，上班“帶飯”的最佳選擇，一鍋都不夠吃

疫情時期，上班也要好好吃飯！“帶飯”成爲了我們上班族的新趨勢。小小的飯盒裏，承載的是我們對健康的悉心守護，和對小確幸的不懈追求。#開工便當#
說到”帶飯“，大家是不是都在懷念小時候上學？特別是我們八十年代的這一批，早上媽媽早早地給我們準備早飯，還有帶去學校的中飯，用飯盒裝好，但是我們基本每次走到半路上就會開啟自己的飯盒來對比今天帶的菜，然後又邊走邊吃，明明早上剛吃飽，又還是能吃完一半午飯，那時候大家條件都差不多，不會每天有肉，但是我們依然每天吃的很開心
排骨燜飯做法很簡單確非常好吃，排骨的香味完全滲入米飯中，每一粒都晶瑩剔透，散發着濃郁骨香，超級過癮！

用料  

香噴噴的懶人排骨燜飯，上班“帶飯”的最佳選擇，一鍋都不夠吃的做法  

1. 將香菇，胡蘿蔔洗淨，火腿腸，一起切成丁，裝盤備用

2. 排骨洗淨，鍋中燒水，水開後放入排骨焯水！過水後的排骨加入適量食用油，鹽，料酒，醬油，蠔油，薑絲，攪拌均勻醃15分鐘

3. 起鍋燒油（不要太多油），將排骨倒入鍋中小火煎至兩面金黃，加入香菇，生薑，蒜，幾粒冰糖，加入適量水煮開

4. 將米洗好後，把煮開的排骨和湯一起倒入電飯煲裏，（水跟平時煮飯差不多哈），按下煮飯鍵

5. 鍋中燒油，將火腿腸煎香，撈出備用，再放入胡蘿蔔，加入適量鹽，炒至七成熟，倒入煎好的火腿腸，加入適量醬油上色，翻炒均勻出鍋

6. 飯熟之前6-7分鐘的時候，把超好的胡蘿蔔和火腿腸鋪在飯上面，蓋上蓋子繼續煮至飯熟後開蓋，撒上蔥花燜2分鐘即口

7. 用飯勺把鍋裏的飯全部翻拌均勻，香噴噴的排骨飯就做好了，超級好吃！

小貼士

飯量用水跟平時差不多的哈
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