味美營養簡單電飯煲版燜飯
用料
大米 | 2杯 |
香腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小青菜 | 幾顆 |
雞蛋 | 1個 |
老抽,蠔油,牛肉蓋澆飯調味汁 |
小味碟,不要被嚇着,量不多
調汁:老抽1勺,蠔油1勺,牛肉蓋澆飯調味汁1勺(這個沒有不加也行)
香腸切丁胡蘿蔔切丁,起鍋,先下香腸丁煸出油,再下胡蘿蔔丁
全攪拌到電飯煲裏,正常煮飯
煮飯時切小青菜丁,葉子留着不切丁,猜爲什麼留着
電飯煲排氣口有蒸汽冒出來時開蓋,放入青菜丁攪拌,繼續蓋上煮飯
電飯煲跳到保溫,再燜10分鐘
猜到留着的青菜葉,還有雞蛋是做什麼了,畢竟飯要配湯嘛
味美營養簡單的電飯煲燜飯搞定,副產品青菜雞蛋湯也OK啦!黑糊糊的是飯糊了嗎?不是,鍋底結的鍋巴,最好吃的部分!
加什麼其實自己定啦,試一試吧!
小貼士
青菜後加纔不會翠綠不爛