必勝客版意大利麪

一家人老是喜歡去吃必勝客的意大利麪，就是分量太袖珍，決定回來自己試一試，看了好的別人做的，仔細琢磨了一下，味道還不錯，孩子說以後不用再吃必勝客的了，關鍵還實惠，真的是授之以漁，也算是學會了自己受用吧

用料  

必勝客版意大利麪的做法  

1. 把番茄切小丁，蒜切小粒（如果不喜歡吃番茄皮，可以用開水燙一下番茄一小會，剝去外面的番茄皮）

2. 鍋加熱加入黃油翻炒蒜粒，炒香加入番茄粒繼續翻炒，此時開中火，炒出番茄味

3. 一邊燒水煮意麪，水開後放入意麪，加一點點油和鹽，防止煮的時候黏，比說明多煮3分鐘就好

4. 炒鍋里加入半碗水煮5分鐘（炒的過程一直用中火）然後加入牛奶，煮濃稠了加入鹽和味精！起鍋前加入黑胡椒粉，不過我家沒有用了白胡椒粉！

5. 意麪起鍋後加入一點點黃油攪拌防止粘連，淋上炒好的意麪醬，一盤香噴噴的意大利麪出鍋了

小貼士

如果沒有黃油可以用色拉油代替，因爲黃油有動物脂肪更香。黑胡椒可以用白胡椒粉替代，調料可以自己看着加，適合自己的口味就行，意麪醬本身已經有鹽了，我買的是必勝客那種細的面所以好煮，變煮邊攪拌，防止粘鍋！牛奶一定加一點點，提香看好多都說➕洋蔥粒炒，可惜家裏沒有，不過這樣和必勝客的更像，簡單好吃，第一次寫食譜，不太細緻，多多關照！