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豆豉雞蛋土豆鴨腿面

豆豉雞蛋土豆鴨腿面的做法步驟圖

雞蛋爲牀,土豆做被,鴨腿隨意~

用料  

掛麪 100g
雞蛋 1個
鴨腿 一個
土豆 100g

豆豉雞蛋土豆鴨腿面的做法  

  1. 鴨腿

  2. 土豆切成條狀,油燒到七分熱則將土豆倒入,弄熟,將老乾媽倒入,翻炒上盤。(做法可參考酸辣土豆絲的做法)

  3. 面則可以用一般當然掛麪製作,將掛麪煮熟,放盤造型。

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