生日的時候/給自己做的長壽麪的快樂

㊗️自己生日快樂🎂

用料  

生日的時候/給自己做的長壽麪的快樂的做法  

1. 麪粉➕冷水
   拌成面絮狀
   用手揉成麪糰
   這個時候的麪糰比較硬
   醒10分鐘
   再揉成光滑的麪糰
   用擀麪杖擀成薄0.5釐米的厚度
   我是用剪刀✂️剪成長壽麪
   如果自己平時吃
   在麪餅上灑滿面粉
   疊在一起
   用抹好油的刀切
   既不會粘了哈
   

2. 
   煮一鍋水
   將剪好的麪條放下去煮
   煮熟後放入碗中
   

3. 
   這個時候準備好一下配料
   火腿腸切塊
   雞蛋打散
   鍋中放油
   煎至熟透
   加入鹽🧂
   醬油少許
   將配料加入面中
   攪拌均勻
   我喜歡加點醋