減脂餐 | 番茄蘑菇意大利麪（通心粉）

減脂期也可以吃的意麪🍝只要有番茄其他食材可以換～不加芝士和糖就OK～當然如果你不減肥😆一切皆可加～懶人必備！

用料  

減脂餐 | 番茄蘑菇意大利麪（通心粉）的做法  

1. 番茄沙司可換成意大利麪醬，用口蘑更好家裏只有海鮮菇，大小番茄也不是必須品，兩者有一即可

2. 西紅柿去皮切丁，小番茄對半切，海鮮菇洗淨切段，蒜瓣切片

3. 熱鍋倒入橄欖油，油熱下蒜片（可替換洋蔥）炒香後下西紅柿丁，加入少許鹽和胡椒粉，中火炒制軟爛

4. 西紅柿出汁後加入蘑菇，5勺番茄醬🥫，成醬後倒入小番茄，期間可根據口味加入少量糖（如果酸的話）

5. 熬製10分鐘，小番茄不要杵碎，如果太乾可以加少量純淨水，待所有食材軟爛即可

6. 水開下意麪，沸水中加入少許鹽和幾滴橄欖油，讓面更Q彈😉煮7-10分鐘，根據軟硬度喜好撈出淋醬🍝撒羅勒和黑胡椒～完成！

小貼士

熬製醬料期間可以品嚐，根據口味加鹽或糖或芝士～我做的是無肉版本的，大家可以根據喜好加入肉末、培根、火腿、雞胸肉，也可以放蘆筍、西藍花等蔬菜。黑胡椒可以多放！！