香濃番茄肉沫面

其實不太好意思寫菜譜，就是平時家裏沒有菜的時候隨便應付一下的菜，還給他取了一個特別裝逼的名字「香濃番茄肉沫面」

用料  

香濃番茄肉沫面的做法  

1. 先炒肉沫。一小袋肉沫放入煎鍋中炒熟，同時加蒜，加生抽上色

2. 製作湯底:放一鍋水(就是一碗麪的湯量多一些)，加幾滴橄欖油，同時將番茄切片放入煮。燒開後將肉沫放入，滴一些淡鹽醬油，芝麻油，小火燉着直到番茄完全煮爛

3. 麪條。打個小廣告，我用的是如圖的拉麪，感覺味道還不錯~還是先燒一鍋水，燒至沸騰以後把麪餅放入，同時加一勺鹽差不多五分鐘就能起鍋，具體時間可以根據對面的軟硬需求來調整。

4. 麪條起鍋後放入湯底中！然後淋上蔥花，胡椒粉，再加個荷包蛋！成功！

小貼士

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