好吃到湯都不剩的番茄肥牛面🍜

這是我第二次做了，第一次做的放了很多青椒結果味道全是辣味～湯也不能喝～這次我就學聰明瞭，被誇個不停味道一級棒！

用料  

好吃到湯都不剩的番茄肥牛面🍜的做法  

1. 番茄肥牛面
   - [ ] 蔥薑蒜片花椒幹辣椒油炒，放入洋蔥粒翻炒
   - [ ] 番茄丁倒入小火悶出紅油，放點蒜末放少許鹽白醋白糖番茄醬，倒入清水
   - [ ] 放兩三個泡椒等鍋開
   - [ ] 放手擀麪小火燜煮，鍋開放金針菇，煮幾分鐘放入煮熟的肥牛卷/肉圓，最後放入生菜/青菜
   - [ ] 小火煮的時間可以長一點津津味，最後放鹽雞精味精食用醋香油，小蔥花 等差不多就可以開吃了
   不要腦洞大開添加別的配料！！！也不要覺得配料比較多會麻煩，其實這樣做出來的味道真的是超讚的！好吃到湯都不剩～

小貼士

〰️青菜金針菇肥牛可以提前煮好放一邊，擺盤的時候在放在面上面會更好看了
〰️最後的醋跟鹽真的是靈魂所在了～