中式意麪·番茄酸甜味🍝

達拉～今天我們午餐吃意麪～～
我覺得到目前爲止還沒找到西餐廳裏喜歡的意麪口味，所以就買了原材料到家裏自己胡亂搞
今天這款是針對番茄醬愛好者們推出的酸甜口味意麪🍝

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用料  

中式意麪·番茄酸甜味🍝的做法  

1. 案板上備齊所有食材，紅椒洗淨（我沒有買洋蔥，你們最好準備一個來調味，還有，請自動忽略上面的蔥姜😊）

2. 燒開水倒入一勺鹽🧂下意麪煮軟（水稍微多一些，因爲意麪吸水性較強）

3. 趁煮麪這會兒把紅椒切丁、洋蔥切丁

4. 火腿腸切丁（有新鮮肉末的話更好）

5. 如果意麪還很硬的話轉小火繼續煮，直到筷子🥢能輕易夾斷

6. 看吧，我說意麪很吸水來着

7. 熱鍋熱油爆蒜末，直接敲入一個雞蛋🥚炒散，按順序放入紅椒、洋蔥、意麪、番茄醬（有番茄的先放番茄丁）

8. 待番茄醬掛滿意麪混合均勻後放入肉末（火腿腸）

9. 出鍋前磨入適量胡椒粉（黑胡椒最好）

10. 盛出裝盤😋

小貼士

1、俗話說番茄是意麪的靈魂所在；

2、洋蔥的話幫助調味很有效；

3、意麪煮的時間比我們的麪條要長很多，還有，量力而行，意麪會膨脹，我今天煮的最後太多了沒吃完...