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有關家庭免洗涼皮自用的做法步驟和做法圖解
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有關家庭免洗涼皮自用的做法步驟和做法圖解
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家庭免洗涼皮(自用)
06-05
用料麪粉200g(2杯)澱粉20g水400g或更多(3又1/4碗水)鹽3g家庭免洗涼皮(自用)的做法麪粉+澱粉+鹽+少量水:用攪拌棒同一方向攪拌酌情繼續加水,至攪拌棒拉起麪糊呈不斷線狀態麪糊靜置,同時起鍋燒水,準備各項工具開始蒸涼皮...
家庭版免洗涼皮
08-10
用料蒜4瓣生抽2勺糖適量醋1勺麪粉200克玉米澱粉100克家庭版免洗涼皮的做法麪粉與玉米澱粉拌勻,加少許鹽增加勁道,加水調成糊,過篩兩遍。鍋中燒水,涼皮羅羅抹油,舀一大勺麪糊搖晃均勻,水開飄在水面加蓋蒸,如圖起大泡就熟了,另...
涼皮,免洗
02-16
用料麪粉克鹽克水克涼皮,免洗的做法普通麪粉加水,放點澱粉也行。粘糊稀點就行。攪拌均勻別有顆粒我沒找到合適的工具,就用炒菜的大鍋做了熱水燒開,攤雞蛋的小鍋攤涼皮,最開始失敗了,看着別人做簡單,自己一做就廢了。攤雞蛋小...
免洗涼皮
03-05
2020主打在家做飯用料麪粉150克小麥澱粉150水300+300克鹽1小勺油適量(防粘刷盤和麪皮用)免洗涼皮的做法1.麪粉,小麥澱粉,鹽加300g水攪勻,順滑無顆粒,靜置15分鐘2.靜置好的麪糊中放300g水繼續攪勻3.披薩盤刷油,放一大勺麪漿,搖...
涼皮,免洗
12-15
疫情防控,居爲了減少用料麪粉250克水500克鹽5克澱粉20克黃瓜1根花生碎20克麻醬2勺醬油10克醋50克涼皮,免洗的做法麪粉250克水是500克澱粉20克麪粉加水和澱粉,攪拌成糊狀工具我就用家裏現成的!盤底刷油,一勺麪糊,晃勻,放到開...
免洗涼皮(用澄面)
12-14
最近我糟蹋完一包澄面,仍然得到一大坨亂七八糟的渣渣,涼皮總是不成功,挫敗感油然而生。免洗涼皮我不是第一次做了,之前好幾次都輕易成功,讓我對這幾次的失敗不甘心。該死的勝負欲一上來,我狠心買了兩個披薩盤,把纔買的涼皮羅...
涼皮-家庭自制(洗面版)
12-10
在我的家鄉,正宗叫釀皮,每年回家必吃系列!今天做的非家鄉特色,畢竟少點兒調料😂但是簡單易學😍用料高筋麪粉500克水適量鹽5克蔬菜黃瓜,胡蘿蔔等涼皮-家庭自制(洗面版)的做法高筋麪粉加入5g食鹽,加適量的水,揉成麪糰後用保鮮膜...
免洗涼皮
07-30
用料小麥澱粉100g高筋粉15g水240g黃瓜適量豆芽適量香菜適量花生米適量鹽適量雞精適量香醋2大勺蒜水1大勺複製醬油2大勺紅油適量免洗涼皮的做法小麥澱粉加一點高筋麪粉倒入碗中放入清水攪拌均勻至無顆粒找一個平盤,刷上...
自制涼皮 澄面免洗
04-29
用料澄粉100克麪粉8克水260克生粉5克自制涼皮澄面免洗的做法備好材料放一丟丟鹽把水倒入麪粉中拌勻後過篩拿個10多寸的銅盤刷油倒半湯勺麪糊,水開上鍋蒸1分半鐘左右蒸好有小泡鼓起就行,出鍋坐凍水放涼撕下晶瑩剔透啊涼...
家庭自制涼皮——洗面版
02-09
特愛吃涼皮,趁現在有空練練手,等天熱了不想吃飯就可以自己製作美味的涼皮吃了😍😍😍用料麪粉400克小蔥2根黃瓜1根大蒜2瓣鹽1勺陳醋3勺生抽1勺辣椒油5勺熟花生米5克家庭自制涼皮——洗面版的做法麪粉加水和成麪糰醒半小...
免洗涼皮(自己Mark版)
12-22
看了抖音免洗版本自己Mark一下啥感覺呢就是累!用料普通麪粉400克水(溫水,和麪用)400克水(洗面用)250克鹽4克醬料蒜泥適量熟白芝麻適量辣椒粉適量熱油適量醋1勺生抽1勺鹽適量香油適量免洗涼皮(自己Mark版)的做法400g麪粉+4g鹽+...
【自制涼皮】適合新手,免洗面,家庭版
11-14
配方是3張的量按這個比例應該不會失敗克數都稱量過量很少不確定能不能成功的可以試試手用料水100克澄粉(小麥澱粉)45克紅薯澱粉5克鹽1剋剋【自制涼皮】適合新手,免洗面,家庭版的做法水、澄粉、紅薯澱粉、鹽所有材料混勻倒...
免洗面涼皮
08-19
麪皮很勁道,簡單易上手,夏天吃的很巴適。不用再出去買啦😄用料麪粉250克玉米澱粉20克鹽5克水400克免洗面涼皮的做法將所有材料混合,手動打蛋器攪拌➕塞勺過濾至無顆粒一勺半(電飯煲裏自帶的勺子)倒入刷了油的銅囉囉,之後放...
自制涼皮(免洗面)
12-17
長假在家,各種吃,滿足起來用料麪粉200克鹽少許水400克生抽2勺醋2勺香菜適量黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量耗油1勺蒜泥少許勺辣椒油適量自制涼皮(免洗面)的做法200克麪粉,用200克涼水攪拌,蓋上保鮮膜,醒15分鐘。再加入200克涼水攪...
不洗面的家庭自制涼皮
02-02
婆家是地道的陝西人,初次陝西之行就吃到了洗面涼皮並虛心學習,回來後照做一遍,感覺花費時間精力較長,上班族吃不消。後來選擇不用洗面的做法,真是太方便了,老公孩子都愛吃。想解饞了就動手……用料麪粉50克澄粉50克黃瓜1根...
家庭版免洗面涼皮
12-13
用料麪粉200克水350克黃瓜1根胡蘿蔔1根蒜5瓣圓蔥半根花生米200克鹽1勺生抽1勺糖1勺蠔油1勺麻油1勺醋半勺家庭版免洗面涼皮的做法碗里加入200克高筋麪粉,低筋麪粉都可以加入200涼水然後順着一個方向攪拌,約3分鐘加保險膜...
快手炒涼皮(自制涼皮免洗)
06-23
用料小麥澱粉(澄面)100克水100克雞蛋1只快手炒涼皮(自制涼皮免洗)的做法澄面(小麥澱粉)100克+水100克攪拌均勻蒸鍋放入平盤,煮開時將平盤上刷油將攪好的面水倒入盤中蓋鍋蒸兩分鐘(只需兩分鐘哦!雖然看起來不熟,但是熄火等一會兒...
快速自制涼皮(免洗)
12-18
用料普通麪粉100克玉米澱粉或土豆澱粉100克鹽2克水265克快速自制涼皮(免洗)的做法100克麪粉、100克玉米澱粉、2克鹽混合攪拌均勻,緩緩加入265克水,邊加邊攪,最後過篩。過篩對涼皮的光滑度平整度很重要哦!托盤刷少許油,不要太...
免洗版涼皮
10-03
傳統涼皮要洗面我個人心理有點小潔癖覺得那樣好髒所以使勁搗鼓不洗的版本口感上會比外面買的差一些但是。。。前幾天看了個小作坊做涼皮的視頻累覺不愛噁心到了一個度雖然下次回國可能還會吃但是這貨要是一直吃肯定得...
涼皮~家庭自制洗面版
06-24
夏天來了,食慾不振~涼皮,清涼爽口,自己動手做起來~用料麪粉300克鹽5克水適量黃瓜半根醋一勺生抽一勺辣椒油半勺麻油半勺蒜3瓣香菜2根胡蘿蔔半根酵母5-10克涼皮~家庭自制洗面版的做法把麪粉加入適量的水揉成麪糰,靜止半小時左...
家庭自制涼皮(洗面版)
12-12
用料水適量麪粉適量鹽少許玉米澱粉少許麻醬三大勺香醋三勺白糖酌情口味添加麻油酌情口味添加鹽一勺辣椒油酌情口味添加家庭自制涼皮(洗面版)的做法容器內放適量麪粉,高筋麪粉最好,沒有的話麥芯粉中筋麪粉也可以的。加入適...
簡單的家庭自制涼皮(洗面版)
01-26
疫情宅家裏特別饞麻汁涼皮晚上做白天吃🤔分享一下簡單的製作過程🤟🏻用料冷清水260ml普通麪粉400克黃瓜1根麻汁醬1包醋適量鹽適量簡單的家庭自制涼皮(洗面版)的做法首先準備好適量的麪粉和水在麪粉中少量多次加入冷水...
免水洗涼皮
12-08
調味:小半勺鹽、一勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油、兩勺蒜水(大蒜切碎加涼白開)、加黃瓜、過水豆芽攪拌就可以了!參照傑兒美食的做成功了!分享給你們!簡單好吃!如果不懂你們可以去很火的一個app上找她的視頻!記錄下來方便自己查...
免洗涼皮(自用)
05-19
用料麪粉40克小麥澱粉(澄粉)60克鹽2克水200克調料:生抽老抽醋白糖辣椒油鹽大蒜花椒粉克免洗涼皮(自用)的做法把麪粉澱粉鹽和水混合到一起,攪拌均勻蓋上蓋子靜止三十分鐘,醒面的時間鍋中燒開一大鍋水。麪糊醒好後,準備一個大一...
自制涼皮(免水洗)
12-12
用料面2勺紅薯澱粉1勺鹽適量清水適量自制涼皮(免水洗)的做法普通麪粉與紅薯麪粉加水,放一點鹽,製作麪糊,用攪蛋器連續攪拌10min左右,連續滴水狀,即可找鐵或不鏽鋼的容器,我用的餅乾蓋(特別好用)當鐵盤,底部刷一些油,蓋上面糊,均勻...
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