醬油雞蛋麪

用料  

醬油雞蛋面的做法  

1. 老抽。

2. 醬油蠔油。

3. 鍋裏放上熱油，把雞蛋先攤了。雞蛋撈出來。
   然後再放上油。放花椒，把花椒炸糊，然後把花椒撈出來。
   放入蔥花炒出香味兒，放入。醬油，蠔油，老抽，再放一些糖。炒熟。
   可以放一些味精和雞精也可以不放。
   都炒熟之後就可以出鍋啦，煮麪條。麪條煮完之後把滷澆上去就可以吃啦，味道真的還不錯哦，棒棒噠！

4. 麪條煮出來。

小貼士

放調料的順序一定是先放醬油，最後再放蠔油和老抽，因爲醬油比較稀。老抽和蠔油太稠了容易糊鍋。
還有我花椒一定要撈出來，要不吃的時候很麻煩。