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炒~意大利麪(值得一試)

炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖

學過一段時間的西餐,老師是有名的西餐大廚,當然中餐做的也非常好😂很喜歡他做的炒意麪,簡單快手味道又好,也適合新手。記錄下來和大家分享🥰

用料  

意大利麪
黑胡椒醬 2勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
蜂蜜 1勺
青紅椒 適量
荷蘭豆 適量
洋蔥 適量
牛肉 牛排 豬肉都可以

炒~意大利麪(值得一試)的做法  

  1. 意麪,水開下意麪加鹽煮15分鐘。煮好撈出控水。煮麪的時候準備配菜。

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第2張
  2. 配菜隨意切好。喜歡什麼菜放什麼菜,今天用的是彩椒和荷蘭豆,也可加洋蔥味道會更好噢!

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第3張
  3. 肉可以用牛肉,用牛排也很好吃。今天家裏沒有牛排了用的豬肉三角肌也非常好吃!

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第4張
  4. 今天用的這種醬,也可以用牛排裏送的黑胡椒醬。

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第5張
  5. 來調一個汁。找一個小碗,加兩勺黑胡椒醬,兩勺生抽,一勺蠔油,一勺蜂蜜。這個汁是意麪好吃的關鍵,建議蜂蜜一定要加!

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋燒油😂加肉炒斷生後加菜炒熟,然後倒入靈魂醬汁,加入煮好的意麪,翻炒兩分鐘即可!不用加鹽!!!

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第7張
  7. 成品,開吃!

    炒~意大利麪(值得一試)的做法步驟圖 第8張

小貼士

零失敗,醬汁是關鍵,加蜂蜜更好吃!

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