湯麪🍜 快手午餐

今天休息，一個人呆着，之前總是外賣呀，好吃香噴噴，吃多了自己也圓滾滾了，大臉油膩膩都是痘痘。好嫌棄自己，然後我把手機裏的外賣app卸載了（畢竟我還買了一年會員好麼，心疼自己一秒鐘）其實剛開始忍不住我還是手賤重新裝起來點外賣了，點完再卸載。現在已經不太去想了，所以要麼出門要麼自己做，出門今天沒高興，所以自己做咯。因爲前兩天小朋友在家，所以家裏還有些食材，所以我就拿出來準備自己做啦，因爲懶所以選擇做快手午餐，但也很好吃喲。

用料  

湯麪🍜 快手午餐的做法  

1. 準備好家裏有的食材，看自己吃多少。蝦用料酒，鹽生薑，蒜等醃製片刻，鹽可以多放一點。等下面湯裏可以少放。其他洗淨切塊備用，胡蘿蔔儘量切薄一點吧，熟得快。對懶人來說快很重要，

2. 面是昨天晚上買太多剩下的，哈哈，正好給我吃了，省的煮飯了，麻煩還要多洗一個電飯煲。蔬菜什麼的都是剩下的。家裏正好有，可以是任何蔬菜。

3. 鍋裏放油燒熱，醃製蝦仁的生薑，打算可以先下鍋炒香，再把蝦仁和蔬菜一起下鍋煎熟，休息，青菜等綠葉子蔬菜不要放啦，等下下面的時候一起煮下就好。

4. 蝦仁煎熟，捲曲了就可以先乘出來，然後剩下的加入清水煮下，特別是鍋蘿蔔，做麪湯湯底，我還➕了餐素食蔬菜包，然後一起煮。

5. 蔬菜包也可以換成超市賣的那種紫菜蛋花湯裏的紫菜包，也可以不放。

6. 煮湯的時間，這時可以用來下面，基本面熟了，湯也好了。感覺15分鐘就可以搞定啦。

7. 噹噹噹，爲了拍照稍微擺了下，不然我就直接面撩起來放湯裏，連鍋直接吃了，省了洗個碗呀。

小貼士

1⃣️胡蘿蔔是昨天帶小朋友去動物園喂梅花鹿多餘的沒完的，嘻嘻。湯的話可以根據個人的口味添加家裏又的調味料。我醃製蝦的時候就放足了，所以湯還是很鮮的，我還爬了點黑胡椒粉。2⃣️蝦可以換成家裏有的任何肉類，我覺得煎點午餐肉火腿腸直接的會更好吃，當然你要高興，鮑魚龍蝦都可以來做湯底。3⃣️家裏有的零碎的食材，什麼蝦米香菇……都可以一起燉呀。哈哈