💯一吃就上癮的肉醬拌麪❗️吃三盤都不夠
好吃到跳起來的【肉醬拌麪】,連吃三盤都不夠喲,💥💥超級無敵美味。超級簡單又好做,懶人必備的拌麪。五分鐘就可以做好的美味麪條🍜,肉醬還可以直接拌飯喲,簡直就是萬能肉醬
用料
肉末 | 半斤 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半個 |
蒜末、香蔥 | 適量 |
💯一吃就上癮的肉醬拌麪❗️吃三盤都不夠的做法
🌾🌾萬能調料醬
生抽二勺 老抽一勺 蠔油一勺 糖兩勺 豆瓣醬一勺
1⃣先把所有調味料拌勻備用,生粉一勺加三倍以上的清水調勻備用。2⃣大蒜切沫,香蔥切小段,洋蔥胡蘿蔔切丁。
3⃣鍋中加入兩勺油,放入肉沫炒撒發白。
4⃣加入大蒜沫,洋蔥胡蘿蔔丁一起翻炒出香味。5⃣加入一碗清水,和調好的醬汁拌勻,蓋上鍋蓋大火悶煮三分鐘。
6⃣水澱粉少量多次的加入肉醬中收汁即可(濃稠度可以根據自己喜歡的來調節)7⃣另外在準備一個鍋煮麪。煮好的面撈出放在盤子裏,淋上熬好的肉醬拌勻,撒上蔥花就可以開吃啦
更多美味麪條做法可以參考這套食譜
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