下班回家不想吃飯,就煮麪吃啦。湯很好喝。一個人吃好飽好飽。第一次髮菜譜所以過程的圖片沒有拍(╭(╯3╰)╮)
用料
鮑魚 | 兩個 |
骨頭 | 適量 |
手工細面 | 150g |
香菇 | 5朵 |
豬肉 | 適量 |
鮑魚骨頭湯麪的做法
先把骨頭焯一次水,然後撈出來
將骨頭和鮑魚一起放下鍋,加入水沒過骨頭。煮沸後轉小火煮20分鐘。
湯好了後放一邊,在鍋里加入適量的水,水沸了後下麪條,用筷子攪開。麪條煮好放入冷水中過一下,在夾到大盤子裏。
把香菇泡開,切片,豬肉切片用番薯粉抓一下,。加入胡椒粉醬油泡香菇的水和鹽爆炒。好了之後當面的炒料就可以了。
夾面到碗裏。加入湯和炒料,味道蠻贊(≧▽≦)/