猴頭菇幹鮑魚扇骨湯

長白山猴頭菇🍄
性平味甘，有利五臟、助消化、
猴頭菇含有特殊的營養物質，對消化道具有很好的抗菌作用，有增進食慾，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。
幹鮑魚：👍鮑魚素稱“海味之冠”，有滋陰清熱、平肝潛陽、補肝明目的功效。用於肝腎陰虛、骨蒸勞熱、咳嗽、肝陰虛、視物昏暗等。鮑魚肉中含有鮮靈素還有抑制癌細胞的作用。

用料  

猴頭菇幹鮑魚扇骨湯的做法  

1. 提前泡好乾鮑魚（蒸5分鐘再放冰箱冷藏泡一個晚上），猴頭菇提前浸泡2小時，去蒂，用剪刀剪小，扇骨飛水，蟲草花稍微泡下洗乾淨。紅棗去核

2. 所有材料放入砂鍋

3. 大火煮開，小火煲40分鐘

4. 清甜的湯

5. 這是50頭的大連幹鮑魚

6. 肉實有嚼勁