麪條

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簡單拌麪(蒜辣味)

簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖

這個簡單易做,省時好吃,香辣是其特色。我以前用香蔥做過(偶的原創),今天用青蒜做也很好吃,與大家分享哈。重要的事說3遍:烹飪食物的方法與細節需要留意呢😄

用料  

麪條 200g
小山椒 1至3個(根據個人的口味增減)
大蒜苗 1把(根據個人喜好增減)
橄欖油 15g
生抽 1小湯勺
1g

簡單拌麪(蒜辣味)的做法  

  1. 用料(不愛吃辣也至少放1個)

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第2張
  2. 水燒開後放入麪條用筷子攪兩下,然後關火加蓋

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第3張
  3. 面3分鐘即可撈出備用

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第4張
  4. 將大蒜的莖與葉分開並切碎,小辣椒切碎。

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第5張
  5. 將大蒜葉切碎備用

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第6張
  6. 將橄欖油倒入鍋中燒熱冒煙就關火,然後把切碎的大蒜與辣椒一起放入鍋中加鹽翻炒(用筷子)。

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第7張
  7. 加入麪條與生抽拌勻即可。

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第8張
  8. 拌麪一定要拌勻纔會好吃哦

    簡單拌麪(蒜辣味)的做法步驟圖 第9張