這個簡單易做,省時好吃,香辣是其特色。我以前用香蔥做過(偶的原創),今天用青蒜做也很好吃,與大家分享哈。重要的事說3遍:烹飪食物的方法與細節需要留意呢😄
用料
麪條 | 200g |
小山椒 | 1至3個(根據個人的口味增減) |
大蒜苗 | 1把(根據個人喜好增減) |
橄欖油 | 15g |
生抽 | 1小湯勺 |
鹽 | 1g |
簡單拌麪(蒜辣味)的做法
用料(不愛吃辣也至少放1個)
水燒開後放入麪條用筷子攪兩下,然後關火加蓋
燜面3分鐘即可撈出備用
將大蒜的莖與葉分開並切碎,小辣椒切碎。
將大蒜葉切碎備用
將橄欖油倒入鍋中燒熱冒煙就關火,然後把切碎的大蒜與辣椒一起放入鍋中加鹽翻炒(用筷子)。
加入麪條與生抽拌勻即可。
拌麪一定要拌勻纔會好吃哦