魚丸湯麪
像小孩子一樣很喜歡吃魚丸~沒有骨頭也沒有魚刺,一口咬下去超級滿足的
我這是一個人的分量喲,另外喜歡肉的寶寶,可以隨意加肉喲
用料
魚丸 | 你喜歡就好 |
蘿蔔 | 半根 |
杏鮑菇 | 4根 |
麪餅 | 1個 |
香蔥 | 適量 |
鹽+醬油+香油 | 適量 |
八角 | 1個 |
朝天椒 | 1個 |
蒜頭 | 1辨 |
魚丸湯麪的做法
杏鮑菇洗淨切絲,蘿蔔切塊,辣椒剁碎,蒜頭切片
清洗魚丸備用,不用切喲~
熱鍋下油,油熱下蒜+辣椒+八角,扁香
除了麪條把所有材料下鍋炒香
材料全熟時下醬油,繼續炒香
下面條,加適量開水,剛好超過麪條表面即可
煮至麪條熟了下香蔥,香噴噴的湯麪就做好啦~
小貼士
1.下白蘿蔔味道會更好些喲,我沒下是因爲沒買到白蘿蔔哈
2.喜歡肉肉的寶寶們可下豬肉和牛肉喲,記得要用鹹醃一會會,然後炒香再一起煮喲