🍝番茄肉醬意麪🍝
番茄肉醬意麪是意大利麪的代表之作 最經典的搭配是最好的味道
自己在家研究出來超香的番茄肉醬
配上一份意麪簡直無敵❤️
用料
| 意大利麪 | 1份 |
| 黃油 | 1塊 |
| 牛油 | 1塊 |
| 肉末 | 適量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 調料🧂 | |
| 鹽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 2勺 |
🍝番茄肉醬意麪🍝的做法
鍋裏放水加一勺鹽 水開下意麪煮熟備用
![🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大蒜 洋蔥 西紅柿切成末 西紅柿的汁也要保留
![🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放黃油和牛油 先放洋蔥炒香 然後放肉末炒到變色 最後放西紅柿
![🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
+2勺鹽+2勺黑胡椒+1勺糖調味 如果西紅柿汁比較少就加點水 用小火慢慢煮一會
等汁水變濃稠後 放入意麪拌勻就完成啦😋
![🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🍝番茄肉醬意麪🍝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
❌我用的是小番茄 小番茄汁水更多更酸一些 口感非常好 不過沒有就用普通番茄也很好
❌牛油和黃油一起 這樣會讓醬汁非常香 是這個肉醬的點睛之筆
❌個人不喜歡加番茄醬 吃的都是原汁原味 嘗試一下🥳
