番茄🍅肉醬意大利麪🍝

用料  

番茄🍅肉醬意大利麪🍝的做法  

1. 備料

2. 番茄、洋蔥切粒

3. 肉末加入姜粒、澱粉、鹽、白胡椒，入油鍋炒成肉末備用。

4. 大鍋水開後放入意大利麪，加入少許鹽，煮10—13分鐘。

5. 準備炒料，橄欖油+小塊黃油

6. 黃油融化後，依次放入番茄洋蔥粒，加水炒香後放入肉末，加入兩勺紅酒，炒兩分鐘。

7. 加入5勺番茄醬，勾水芡

8. 根據口味調好鹽味，加入少許白胡椒粉，料就炒好了。

9. 意大利麪煮好後濾出，加入少許橄欖油拌勻，裝盤

10. 撒上少許什香草，酸甜鮮香的意大利麪就OK啦！