美味新鮮生滾—枸杞豬雜粥

用料  

美味新鮮生滾—枸杞豬雜粥的做法  

1. 豬肉: 洗淨切片
   豬肝: 切片，用澱粉抓洗一次，用鹽抓洗一下，再衝乾淨，
   豬腰：讓檔主清理乾淨，回來用鹽抓洗一下，衝乾淨，切片，用小蘇打和鹽各抓洗一次
   粉腸：用蒜粒通幾次，再用小蘇打和鹽各抓洗一次，切小段
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   將豬肝，豬腰，粉腸用流動的小水沖泡一會兒，約20分鐘
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   用薑絲，澱粉，糖，胡椒粉，生抽醃一下豬肝，豬腰，粉腸，因爲的時間不同，所以分開放了
   豬肉我就沒醃
   
   

2. 用瑤柱先煲個粥底，我是用電飯煲煲粥底，用小鍋乘出想吃粥的份量

3. 先放瘦肉煮一下，感覺熟了，再放入豬肝，豬腰，煮一下，最後放入粉腸，約10秒就好了。真的很鮮甜😍😍😍
   如果喜歡最後放點蔥花

4. 如果想加點枸杞葉，可以在將枸杞葉跟豬肝豬腰一起放進去煮，滴兩滴油，讓枸杞葉綠油油的，最後才放粉腸，