鮮蝦鮑魚粥 食譜坊 粥 1.9W 大中小設定文字大小 今天是母親節,超市裏買了鮑魚,鮮蝦。做個海鮮粥來吃。 用料 蝦 15只 鮑魚 10只 大米 1杯 鹽 2克 姜 2片 白胡椒粉 少許 蔥 1根 鮮蝦鮑魚粥的做法 粳米提前一晚泡發,煮成白粥。 蝦去頭,鍋裏放油,小火熬好蝦油備用。 蝦去泥腸,開背,鮑魚清洗乾淨,切片。 鍋裏放白粥煮開,先放鮑魚片。 再放入薑絲。 然後再放入鮮蝦,煮開2分鐘。 再放入一早炸好的蝦油,攪拌均勻,讓蝦油和粥融爲一體。 再加入鹽調味。 最後加蔥花和白胡椒粉,就可以啦! 攪拌均勻,盛到碗裏面開吃。 TAG標籤:鮮蝦 鮑魚 鮮蝦鮑魚粥 好吃 #