❀【鮮蝦粥】❀《粥系列十三 • 一人食》

❀【鮮蝦粥】❀
《粥系列十三 • 一人食》

小神獸們都愛吃大蝦，更愛喝蝦粥！
那就熬個鮮蝦粥……

用料  

❀【鮮蝦粥】❀《粥系列十三 • 一人食》的做法  

1. 洗淨蝦去蝦線，香菇泡好切小塊，蔥切碎。

2. 食材備好待用。

3. 鍋中倒油，放入蝦頭，炒出蝦油。

4. 蝦油熬出後加水，煮3分鐘。

5. 湯燒開後放入大米，熬煮30分鐘。

6. 熬好後放入蝦肉、香菇、胡椒粉、鹽，攪拌均勻煮開，最後放入蔥花。

7. 熬好了……

8. 慢慢享用吧。

小貼士

❀【鮮蝦粥】❀

❶ 50克正好是一人食的量，水一次加夠。
大米與水的比例：1：9。
❷ 喜歡吃花生醬的，出鍋前可以加一小勺。
❸ 大米不用泡，蝦頭湯燒開後放入熬煮即可。