地道快手鮮蝦蔬菜營養粥
朋友是地道的潮汕人，在朋友家做客吃了他熬的粥後一直年年不忘，春天又是生髮的季節，爲了家人和自己的健康，地道美味的粥必不可少，營養豐富好好消化！
用料
| 蝦 | 20只 |
| 大米 | 適量 |
| 蘑菇 | 適量 |
| 菜心 | 適量 |
| 生薑 | 5厚片 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法
先將大米蒸熟，或者泡軟，不過這道粥最適合家裏早起或者中午吃過米飯有剩更方便，一般我們也是晚上喝粥，所以不失爲解決剩大米的好方法！煮粥第一步先做開水，後下米！
![地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第2張]( "地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第2張")
將蝦洗淨去蝦頭、去蝦線，我們喜歡吃蝦所以放了20只，具體想放多少可以根據個人喜好來定，還可以增加瑤柱等海味！待粥煮到半濃稠的時候放入鍋裏！
![地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第3張]( "地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第3張")
放入蝦10分鐘後放入切碎的蘑菇丁，也可以放入香菇丁！或者其他菌類，菌類是用來提鮮的！
![地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第4張]( "地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第4張")
等粥煮到全部濃稠狀態，大米煮的開了花碎碎的樣子就可以下菜心了，放了菜心放鹽、料酒，再煮5分鐘就煮好了！
![地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第5張]( "地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第5張")
香噴噴的好吃又營養，全家老少皆宜！
![地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第6張]( "地道快手鮮蝦蔬菜營養粥的做法步驟圖 第6張")
小貼士
煮粥最好用砂鍋，這樣粥煮的更糯，小火煮就可以，煮的時候可以是不是攪拌以防止粘鍋！
