蘋果南瓜粥

三天短途旅行歸家，發燒，腸胃不適，唯有食粥調理，這樣一碗果香養胃粥，超雞棒棒噠

用料  

蘋果南瓜粥的做法  

1. 將大米洗淨，按1米 : 5水的比例，浸泡30分鐘

2. 泡好的米，滴幾滴玉米油，加入開水煮，記住是加開水（這樣省時間，且不會糊鍋），大火煮開，改中火邊煮邊順時針輕輕攪拌約3～5分鐘，最後改小火煮20分鐘，順滑的白底粥OK

3. 這時，將蘋果和南瓜切成小丁，放入熬好的白粥裏，再煮約6、7分鐘至南瓜變軟，加少許冰糖（蜂蜜）調味即可

4. 果香養胃的蘋果南瓜粥，30分鐘搞定

小貼士

1.白粥底可以頭晚利用看電視的時間熬好，放冰箱裏，第二早再加入蘋果南瓜同煮，10分鐘內搞定
2.做好的白底粥內，可加入任意喜歡的蔬菜，肉類，海鮮，水果，換着花樣做各式粥
3.滴油是可防粥開鍋後溢出，並且煮好的粥會更順滑
4.開鍋後順時針攪拌幾分鐘，煮好的粥會更濃稠