乾貝瘦肉粥

用料  

乾貝瘦肉粥的做法  

1. 準備食材（乾貝提前一晚泡發）

2. （熱油翻炒肉絲）

3. 芹菜碎，胡蘿蔔絲忘拍啦😅

小貼士

1:米，冷水同時下鍋，我用的是砂鍋，煮出來的粥比較粘稠。
2:倒入一點點花生油（米粒比較容易開花）
3:鍋燒開後，一定要攪拌，防止粘鍋
4:放入乾貝，香菇
5:起鍋放油，放入生薑將肉絲炒一下後放入鍋內一起煮
6:煮到粥開始粘稠後加入胡蘿蔔絲和芹菜碎