山楂高粱米粥

說起高粱米，想起紅彤彤的高粱穗，在夕陽的照射下，熟透的高粱穗彎着腰，兒時的記憶是那麼的美好，可惜再也回不去了，好久沒有感受田野間泥土的清香和淳樸的氣息，心中留一片淨土，永遠珍藏那副美麗的畫面。
高粱脫殼後即爲高梁米，具有和胃、健脾、消積等功效。山楂具有助消化的作用，這兩種入粥，煲一碗養胃助消化的好湯水。老幼皆宜，吃出好胃口，好身體。

用料  

山楂高粱米粥的做法  

1. 山楂幹用水洗淨，浸泡10分鐘。高粱米，洗淨備用

2. 鍋中加入適量水，放入泡好的山楂幹。煮開後，放入高粱米開始煮

3. 大火煮15分鐘，換小火接着煮。大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用

小貼士

1.此款粥養胃助消化，老幼皆宜。
2.糖尿病患者應禁食高粱。
3.大便燥結以及便祕者應少食或不食高粱。
4.山楂不宜於海鮮、人蔘、檸檬同食。