暖胃八寶粥
冬天吃得鹹了,油了。喝點八寶粥,舒服。
用料
大米 | 150克 |
紅豆 | 60克 |
黑米 | 80克 |
糯米 | 80克 |
紅棗 | 8顆 |
枸杞 | 20粒 |
核桃 | 4個 |
紅皮花生 | 60克 |
葡萄乾 | 40克 |
西米 | 50克 |
黃冰糖 | 80克左右 |
暖胃八寶粥的做法
準備好食材,紅豆沒照,因爲已經下鍋了。紅豆煮15分鐘左右。按順序倒入黑米,(注意黑米下鍋要換水哦(⊙o⊙)哦)。黑米煮15分鐘左右。倒紅皮花生,煮20分鐘。再倒大米和糯米煮30分鐘。倒西米煮15分鐘。倒最後一碗的紅棗核桃葡萄乾枸杞。
這就是黑米下鍋後水變色了。我把水舀了2大碗出來。再加了2碗水進去,等開了,再換一次水。(我這樣做因爲黑米洗不出顏色,只有高溫纔可以。所以是直接放進去的)
倒冰糖熬5分鐘左右,最後熬出來就粘稠了。