百合三花粥

用料  

百合三花粥的做法  

1. 百合切去頭，掰開，過水沖洗乾淨

2. 將野菊花、金銀花、茉莉花過水沖洗乾淨，然後置於一個大碗中，用60-70度的溫水泡15分鐘，至顏色變黃

3. 泡乾花的同時，將大米淘洗乾淨，倒入愛多幫免火再煮鍋的內鍋中，加入適量的清水，將米浸泡一會，這樣米更鬆軟，粥更容易煮爛

4. 將百合倒入鍋內，再將泡花的水也通過濾網倒入，留少量泡過的花備用

5. 將免火再煮鍋的內鍋置於火上，蓋上鍋蓋，加熱至沸騰即可關火

6. 然後將內鍋放入外鍋內，蓋上外蓋，扣上鎖釦，放在一邊你就可以不用管他了，去看看電視上上網，這個時候你還可以聽見鍋裏面持續的咕嘟聲，粥還在鍋裏面繼續悶煮着

7. 過半個小時後，開啟鍋蓋，一鍋香噴噴的粥就煮好了

8. 最後將蜂蜜和少量泡過的乾花倒入鍋內，攪勻即可