海鮮粥 和手抓餅 食譜坊 粥 5.52K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2 手抓餅 2 蔥 根 梭子蟹 2只 蝦🦐 半斤只 生薑 海鮮粥 和手抓餅的做法 平底鍋倒入雞蛋，煎到半熟鋪上手抓餅 砂鍋倒入水和米先煮開，大概十五分鐘左右，記得攪拌防止粘鍋，間隙處理螃蟹，去殼去腮洗淨，切成六半，倒入酒和生薑泡一會去腥。🦐取頭去頭上內臟後放在碗裏，熬蝦油。蝦肉去蝦線倒入酒和生薑去腥。 沸騰的白粥裏面先加入蝦殼煮3分鐘後倒入蝦油（蝦油的做法：鍋裏倒油後加入蝦油，壓一壓熬出頭拿出蝦頭），再加入螃蟹煮八分鐘，最後加入🦐煮6分鐘，最後加入蔥芹菜出鍋裝盤 TAG標籤：海鮮粥 和手抓餅 好吃 海鮮 #
