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海的味道-紫菜蝦皮燕麥粥

海的味道-紫菜蝦皮燕麥粥的做法步驟圖

喜歡鹹味燕麥的朋友仔,絕對不要錯過這碗香噴噴帶着海味的燕麥
本菜譜做法以一人食分量撰寫。

用料  

清水 一碗
燕麥片 兩勺
蝦皮 一小撮
紫菜 一小撮
香菜 一棵
土雞蛋 一隻
生抽

海的味道-紫菜蝦皮燕麥粥的做法  

  1. 小鍋里加水煮開加入燕麥片(推薦西麥這個牌子 比桂格口感更好)持續煮開,材料沖洗乾淨,香菜切碎,雞蛋用筷子稍微打一打。

    海的味道-紫菜蝦皮燕麥粥的做法步驟圖 第2張
  2. 把紫菜蝦米也加入一起煮約五分鐘

  3. 把香菜碎倒入鍋內,加入適量鹽、兩滴油(我放了普通花生油 沒有用麻油 麻油會搶味道)、生抽兩滴。
    勺子攪勻一下,關最小火,一邊用勺子慢速攪拌 一邊緩慢倒入雞蛋液。關火,倒出碗內。這樣雞蛋花纔會嫩嫩的!

    海的味道-紫菜蝦皮燕麥粥的做法步驟圖 第3張
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