幹鍋牛蛙（芝麻醬版）
牛蛙一直比較愛，so自己行動起來做自己喜愛的口味。
那麼爲什麼是芝麻醬！因爲正好有芝麻醬，就要這麼隨性是不！
只要自己愛吃隨便加料
下廚房方子很多，我這個只爲記錄。。嘻嘻
用料
| 牛蛙a | 1只 |
| 土豆b | 1顆 |
| 藕b | 半根 |
| 芹菜b | 3根 |
| 萵筍b | 1根 |
| 黃瓜b | 半根 |
| 洋蔥b | 小半顆 |
| 大蒜c | 4粒 |
| 生薑c | |
| 幹辣椒c | |
| 胡椒粉a | |
| 黃酒a | |
| 玉米澱粉a | |
| 生抽a | |
| 鹽d | |
| 芝麻醬d |
幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法
將牛蛙洗淨切塊，a材料放入將牛蛙醃半個小時，備用
將b所有蔬菜切好備用
![幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第2張")
熱油，將醃好的牛蛙放入油鍋煎至金黃出鍋備用
![幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第3張")
鍋內的油倒剩一點，將c材料放進去煸炒爆香後，放入全部蔬菜翻炒
![幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第4張")
防水悶燒5分鐘左右將牛蛙倒入
![幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第5張")
放鹽、放芝麻醬調味
出鍋
![幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第6張]( "幹鍋牛蛙（芝麻醬版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我放了幹辣椒煸炒，其實如果有豆瓣醬或者用老乾媽也行！
有啥放啥，幹鍋牛蛙一定要有辣纔夠味～
