幹鍋土豆雞肉
最近忙，快改每週一博了！
忙到沒有時間做飯，我老公都開始不停的嘮叨想吃我做的家常便飯了。今天稍微有空兒，蒐羅一下冰箱，土豆一個，蒜薹一小把，雞腿一個，就這，一鍋兒出了吧！雖然是對付的菜，但效果可不一般，每人兩碗飯，那是必須的……
用料
| 土豆 | 一個 |
| 雞腿 | 一個 |
| 蒜薹 | 一小把 |
| 蠔油 | 一大勺 |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 胡椒粉 | 1/2小勺 |
| 幹辣椒 | 幾個 |
| 蒜 | 幾粒 |
幹鍋土豆雞肉的做法
土豆洗淨去皮切薄片，蒜薹切段，雞腿切塊用少許鹽和胡椒粉醃製一下，蒜粒去皮切片
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內燒熱油放蒜薹煸炒至表面發皺撈出
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放土豆片煎至表面泛黃盛出
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
雞腿煎八成熟，倒入蒜片，幹辣椒翻炒
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把土豆片，蒜薹回鍋，加入蠔油，鹽，胡椒粉翻炒均勻
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
轉入幹鍋，加熱上桌即可
![幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "幹鍋土豆雞肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
