![紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖]( "紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖")
生完孩子減肥期間就瞭解到，牛肉是非常適合減肥人士食用的，低脂肪高蛋白，牛尾巴的肉非常有勁道，完美
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 洋蔥 | 0.5個 |
| 蔥 | 5根 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 5湯勺 |
| 香葉 | 1片 |
| 八角 | 3瓣 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 3湯勺 |
| 老抽 | 1湯勺 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 香菜 | 5根 |
| 糖 | 25克 |
| 菜油 | 25克 |
紅燒牛尾100%好評的做法
1.買回來的新鮮牛尾巴一定要在冷水中浸泡半小時以上～因爲血水非常多的！2.汆水去掉浮沫
![紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖 第2張]( "紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖 第2張")
準備工作做好之後～就是熱油加入大料將牛尾煸香～之後依次加入料酒醬油並加冷水煮開～再加糖小火40min～出鍋前撒鹽加香菜大火收汁～
![紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖 第3張]( "紅燒牛尾100%好評的做法步驟圖 第3張")
