張家界土家麂子火鍋 食譜坊 火鍋 1.32W 大中小設定文字大小 麂子是生活在南方的一種常見野生動物，味美，本作法是湘西傳統做法，特點是麻、辣、鮮，重口味，下灑良配！ 用料 麂子肉 幹紅椒 1O個 青、紅些椒 各15個 生薑 1O條 豆瓣醬 醬油 張家界土家麂子火鍋的做法 乾紅椒切段，紅椒、青椒滾刀切片，麂子肉切薄片 菜油加熱，爆炒麂子、加黃酒，至有肉香味，加花椒、幹椒、生薑片、大蒜子、再加青、紅椒爆 加青、紅生椒爆俄 3一5分鐘，加水煮幹，收湯後裝火鍋 TAG標籤：麂子 土家 火鍋 張家界 #
