之前看中餐廳時候趙薇做火鍋之前把帶的火鍋料又加工了一下,看節目時候真的是饞。
後來自己試了一下,果然不一樣,不管是好吃的料還是不好吃的料,加工一下都很好吃。
有了這一招,媽媽再也不擔心買火鍋料踩雷啦~
用料
火鍋料 | 300克 |
大蒜 | 1頭 |
幹辣椒火小米椒 | 1大把 |
花椒 | 1小把 |
大蔥 | 一根 |
冰糖 | 20克 |
超好吃火鍋吃法,再不怕買的火鍋料踩雷了的做法
準備加工火鍋料的配菜
配料下鍋大火爆香,然後關小火,加入火鍋料,彆着急,慢慢炒,料炒化了,加入開水煮沸,就可以用啦
準備開吃啦~
小貼士
喜歡吃辣,可以多放小米椒和幹辣椒,有時候買的火鍋料不夠麻,炒的時候放一些麻椒~