一人食 咕嚕嚕的肥牛湯鍋

天氣冷起來啦～ 咕嚕嚕的湯鍋纔是秋天的味道呀～沒有壽喜汁的日式肥牛鍋來啦～

用料  

一人食 咕嚕嚕的肥牛湯鍋的做法  

1. 這是我用的烤肉醬（略有甜味的鹹味醬）和韓式辣醬，韓式辣醬一點點（一勺尖）
   可以找自己喜歡的醬料，嘗試替換一下
   

2. 生抽一勺，蒜蓉，糖少許，烤肉醬2至3勺，韓式辣醬一點點（增加一點辛香味）攪拌均勻。（就是這麼大的勺啦～）

3. 蔬菜放入鍋中碼好，我放了四片白菜葉，杏鮑菇大概有六七片，還有一些白蘿蔔片（薄切），蔬菜的話，可以根據自己的喜好調整，個人覺得放香菇也會增加一點鮮味。豆腐也很好！！
   之後倒入調配好的汁，加清水，注意！！不要沒過菜，因爲白菜也會出水，以免湯太多。
   然後開火，燒開後火適量調小，蘑菇快熟的時候加入肥牛片肉煮熟了就可以吃啦～

4. 杏鮑菇有吸入肥牛的湯汁～ 真的好好吃呀～ 壽喜鍋的味道了