香煎三文魚——安利皇后鍋具

衆所周知，三文魚的營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸，魚肉中的蛋白質含有18種氨基酸（其中包括人體必需的8種氨基酸），並且還富含多種礦物質（如鈣、磷、鎂等）。

三文魚的吃法也很多，例如刺身、香煎、煲湯等等。

今天爲大家介紹的是香煎三文魚，配一杯香檳再好不過～

用料  

香煎三文魚——安利皇后鍋具的做法  

1. 所有食材準備好。

2. 三文魚用海鹽、黑胡椒碎醃製15分鐘。

3. 取安利皇后煎炒鍋，熱鍋1分鐘，倒入橄欖油。

4. 三文魚無皮的一面入鍋煎制5分鐘。

5. 翻面繼續煎制2分鐘。

6. 三文魚的兩邊分別立起煎制30秒。

7. 擺盤～

小貼士

三文魚厚煎鎖住了魚油的香味，讓魚肉鮮嫩可口，三文魚獨特的香味也更爲突出～