烤箱食譜

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🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️

🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖

👇今天分享的烤年糕,不用烤箱,只要一個平底鍋就可以搞定哦,一樣外脆裏糯好吃的停不下來,喜歡的可以試試哈~

用料  

糯米粉 150克
溫水 130克
黃豆粉、紅糖漿 隨意

🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法  

  1. 外脆裏糯、超好吃

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 1️⃣、糯米粉加入溫水和成不粘手的麪糰,分成自己喜歡的大小和形狀(糯米粉吸水性不同,溫水要慢慢添加哦)

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖 第3張

  3. 2⃣️、米廚電陶爐放上平底鍋,刷適量油,放入年糕,小火煎至四面八方都焦黃變脆,(最後可以蓋蓋1分鐘)

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 3⃣️、要勤翻面,別煎糊了哦~膨脹了就可以了。

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖 第5張

  5. 4⃣️、淋上紅糖漿,撒點黃豆粉就可以開吃了
    也可以撒點白糖也超級好吃~

    🔥免烤箱,自制日式烤年糕,外脆裏糯,好吃到爆❗️的做法步驟圖 第6張