香煎鹹魚
用料
| 鹹魚 | 1條 |
| 油 | 適量 |
| 姜蒜剁碎 | 適量 |
香煎鹹魚的做法
1:鹹魚砍小塊 放水浸泡3小時，
2:控幹下水份，，，![香煎鹹魚的做法步驟圖，香煎鹹魚怎麼做好吃 第2張]( "香煎鹹魚的做法步驟圖，香煎鹹魚怎麼做好吃 第2張")
1:鍋中熱油（油放多點） 倒入鹹魚，
2:小火煎幹水份至兩面金黃，
3:再倒入姜蒜翻炒均勻，
4:至入味即可（怕熱氣的朋友可以加入少許的清水回軟一下，大火煮開翻炒收汁即可食用）![香煎鹹魚的做法步驟圖，香煎鹹魚怎麼做好吃 第3張]( "香煎鹹魚的做法步驟圖，香煎鹹魚怎麼做好吃 第3張")
用料
| 鹹魚 | 1條 |
| 油 | 適量 |
| 姜蒜剁碎 | 適量 |
香煎鹹魚的做法
1:鹹魚砍小塊 放水浸泡3小時，
2:控幹下水份，，，
1:鍋中熱油（油放多點） 倒入鹹魚，
2:小火煎幹水份至兩面金黃，
3:再倒入姜蒜翻炒均勻，
4:至入味即可（怕熱氣的朋友可以加入少許的清水回軟一下，大火煮開翻炒收汁即可食用）
