超簡單酥煎帶魚(附清除帶魚魚皮妙招) 食譜坊 煎 2.77W 大中小設定文字大小 用料 帶魚一斤 玉米面少量 鹽一小勺 超簡單酥煎帶魚(附清除帶魚魚皮妙招)的做法 清除魚皮:用四十度左右熱水倒入放着帶魚的容器中 用手揉搓,帶魚皮很快就掉了 洗淨後放入鹽醃製一到兩個小時 將醃製好的帶魚滾上玉米麪 平底鍋放入少量油,開始煎帶魚,急火,煎至金黃翻面煎另一面 出鍋 外酥裏嫩 好吃! 小貼士帶魚滾上玉米麪可以讓口感更酥,表面金黃好看。 TAG標籤:魚皮 帶魚 #